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小型果蔬真空预冷机

时间:2020-08-01 15:09 点击次数:
 
    热销小型果蔬真空冷却机,又名真空速冷机。适应于蔬菜,水果,鲜花等产品的采摘后的快速降温,提升货架期。确保产品的保鲜度和清洁度,设备配置高,降温速度快,效果均匀。使蔬菜水果快速进入休眠状态,抑制呼吸热。
    热销小型果蔬真空冷却机是在引进国外同类产品先进技术和使用经验的基础上,结合我司的核心技术自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案先进,配套合理、经济,设备运行可靠,生产效率高,自动化cheng度高、能耗低,是熟食品生产中zui理想的配套设备本机主要型号根据客户每小时要求的处理量和要求冷却的温度进行定做。
 
    小型果蔬真空冷却机原理说明:
    在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热是2256.69KJ/Kg;而当压力降低到613Pa时,水的沸点是0℃,蒸发热为2499.52KJ/Kg,随着压力的降低,水的沸点温度也降低,蒸发单位质量水所消耗的热量反而有所增加。
    真空冷却技术的原理是将被冷却的蔬果、熟食品等产品放置在真空冷却室内,通过真空泵抽取空气以营造成一个低压环境,使产品内部的水分得以蒸发;由于蒸发过cheng伴随着吸热,导致被蒸发物本身的温度降低。
    首先是真空室内的压力降低到产品初始温度对应的额饱和压力,在饱和压力下闪点出现,此阶段蒸发速度较慢,冷却效果不明显,随后压力继续降低,蒸发开始进行;其次,被蒸发物体的温度开始降低,直至预先设定的温度。
 
    我公司生产的热销小型果蔬真空冷却机冷却特点:
    1、冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度,果真是速度快;
    2、干净卫生:在真空状态下,抑制细菌和微物物繁殖,防止交叉污染;
    3、冷却均匀:实现从内到外均匀降温;
    4、保鲜度高:可保持食物原有的色,香,味,并延长产品的货架期;
    5、薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
    6、安全稳定:电气部分采用著名品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。
    真空预冷机对作物收割收时没有限制,可以在恶劣的天气条件下收获,如下雨天。产品真空预冷后,可直接发货到超市或市场,大大节约了时间成本。确保产品的保鲜度和清洁度,最大化的减少产品的腐烂,促进了产品的收益。产品在包装后也可以预冷哦。

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