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技术文章

Technical articles
  • 13 2021-01
    真空预冷机的二种常用模式是什么?

    你知道真空预冷机的两种常用模式是什么吗?近年来,随着果蔬真空冷冻器在我国的日益普及,人们对真空冷冻器的了解也越来越多。...

  • 05 2021-01
    真空预冷机和传统冷却方式的比较!

    真空预冷机和传统冷却还是有一定的区别的,常见冷却方式主要有四种:风冷、水冷、冰冷和真空预冷。接下来跟随小编一起看看都有哪些区别吧!...

  • 21 2020-12
    真空预冷机能够给蔬菜带来什么好处?

    真空预冷机能够给蔬菜带来什么好处,蔬菜通过真空预冷的过程的优势是什么?小编总结了一下4点要点,一起看看吧!...

  • 09 2020-12
    真空预冷机技术性的特性有哪些?

    真空预冷机在现阶段在致冷制造行业中能够对一些必须保鲜的食品类迅速开展冷却,运用的制造行业关键在食品企业中,真空预冷针对高溫食品类迅速预冷、及新鲜水果、蔬菜水果等肉...

  • 06 2020-12
    蔬菜真空预冷机作用是什么?

    蔬菜真空预冷机的作用主要是对蔬菜进行预冷的工作,对蔬菜进行降温操作,真空预冷机利用水份汽化时吸走热量而造成产品自身降温的原理给蔬菜降温。...

  • 04 2020-12
    怎样做好真空预冷机的检查和保养?

    客户在购买到真空预冷机之后非常关心设备的保养和检查,对于首次购买真空预冷机设备的客户来说是比较不容易的,前期需要按照厂家的要求来定期的维护和保养。...

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真空预冷机「生产厂家」_蔬菜|果蔬|熟食真空预冷机「价格」
真空预冷机(英文名:vacuumcooler或vacuumcoolingmachine)是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及坏境热量,达到冷却降温效果。 基本原理编辑 新鲜农产品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理变化持续进行,加速了产品老化、萎调及黄化。低温可抑制引起产品劣变的生理变化,减缓细菌滋生。 在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为2256KJ/kg;当压力下降到610帕时,水的沸点是0℃,蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低,水的沸点降低,而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真...
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