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蔬菜真空预冷机值得企业选购吗?

时间:2020-12-02 08:35 点击次数:
 
    可以考虑买,蔬菜真空预冷在国外已经非常普遍,高质量的蔬菜离不开蔬菜真空预冷机。看你的主问题是如果选购,我仅对如何选购谈一下我的看法。至于什么样的蔬菜,暂时无法给予指导性意见。

蔬菜真空预冷机
 
    初步分析你的情况:
    1、你有采购真空预冷机的意向,你至少对其一两个特点比较了解,知道它在某些方面的用途。2、你没有采购过真空预冷机,甚至没有深入使用过。3、你的目标不是采购真空预冷机,而是让它在你的蔬菜产业中产生超过采购+运维成本的效果4、你不打算、也没能力去深入研究真空预冷机的生产制造、流通销售。这时你需要做的是:1、了解多个厂家的产品宣传资料,结合自己的产业,理解出哪些功能点是适合自己的,哪些是不适合自己的。目的:该产品是否适合自己,或者自己需要什么型号、什么参数的产品。2、类似设备属于长期需要厂家维护的(免费或收费),因此选择经济实力强、历史悠久、品牌口碑好的厂家。避免为了低价选择小厂家的不正规产品,售后成本大幅增加,设备使用效果大大降低。3、如果自己没有100%的资金使用权,建议走招标等更合理的流程进行采购。
    1.什么是真空预冷机真空预冷机是一种快速制冷设备,广泛用于蔬菜,水果,和熟食行业.它的工作原理是,利用水会随着气压的降低,沸点也会随着降低,发气压降到615PA时候,水就会沸腾.沸腾就伴随着吸收热量这一物量现像,从而带走产品表面的热量.达到快速降温的效果.真空预冷机是目当最为高效和经济的一种快速降温的方式,在25分钟内可以将温降至2-5度内,这种高效率制冷,可以最大程度的保持水果,蔬菜和熟食的原始色泽和口感.并且能够延长产品的货架期.正是因为这种优势,现在越来越为广大菜农,果农青睐.2.应用领域:2.应用领域:A,蔬菜(所有带叶的蔬菜/花菜/蘑菇/玉米等)B,鲜花C,水果(草梅等.)需要注意的是:现在有些市场的业务员在推销产品的时间,将真空预冷机说的神乎其神,像是万能的,其实它的作用也是有限的,不是所有的蔬菜都适用.比如一些长得比较厚实的瓜果,如西瓜,茄子,黄瓜等等,这些都是不行的.3.真空预冷机特点1).冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。2).冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。3).干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。4_.薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。5).不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。6).保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。7).自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。8).高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器,精确控制真空度及湿度。9).安全稳定:电气部分采用著名品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。4.真空预冷机和冷库的区别?经常会有种户问我这个问题,最基本的区别在于:真空预冷机不是储存设备,它只是一种制冷设备,当然冷库也有制冷的作用,但是冷库制冷效率是非常低的,可能需要12个小时以上,这样住住导至产品在冷库打冷,再装冷链车销售的时候,发现蔬菜已经腐烂了很多,而且不新鲜.但是蔬菜经过真空预冷后,时间只要25分钟就可以,所以可以一边真空预冷,一边直接装进冷链车销售其它地区.如果预冷后,再放进冷库储存,短期内也不会出现腐烂.大大的延长了货架期.5.真空预冷机值不值得买呢?这个需要看您的产品和产量,和销售模式. 但我觉得对于大部分种植户,都是值得购买的.从长远来看,是相当划算,使用真空预冷机,能为您节约成本.主要体现在以下几点:冷却效率高,可以提高工作效率.减少甚至杜绝产品的腐烂率,变黄率,从而损少您的损失延长您产品几倍的上架期使用范围广,不管今年是种植生菜,还是明年改种玉米,都可以用可以替代现有的冷库功能.或有了真空预冷机,可以不再需要太大的冷库。
 
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